ラーメン | クリスＵＧのブログ

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とんこつラーメンの本場といえば、九州は博多ラーメンを思い浮かべます。

屋台で食べるとんこつラーメンは、やっぱりおいしいですよね。

さて、最近ネットで話題の即席とんこつラーメンがあります。

こちらのとんこつラーメンは熊本で、黒マー油が味の決め手とのこと。

味もそこそこ評判のようで、検索急上昇ワードでも顔を覗かせていた、うわさの熊本とんこつラーメンとは？

最近、ラーメンで富山ブラックってよく見かけるようになりました。何度か食べたことあるんですが、本当にスープが黒っぽくてしょっぱいんですよね。Wikipediaによれば、

1955年頃、富山市中心部で富山大空襲の復興事業を行っていた食べ盛りな若者たちの昼食のおかずとして醤油を濃くした黒いスープのラーメンを作ったのが起源である。スープが墨汁のように黒いことから富山ブラックと名づけられた。
※Wikipedia：「富山ブラック」から引用

知人から聞いた話では、昔は昼食にごはんとかおにぎりを持ち込んで食べるのが主流で、しろいご飯にあうように、しょっぱくなったそうです。今でも、ごはんとかおにぎりの持ち込みOKな店があるみたい。

で、いろいろ見てみたら、どうやらこの富山ブラックが@niftyデイリーポータルZの記事「とにかく黒いラーメン『富山ブラック』を食べてきた」で取り上げられていて、各ニュースサイトに掲載されたため、話題となっていたようですね。関連商品とかも、いろいろ出ているみたいです。

さて、富山といえば、好きなおみやげがありまして。なかなか買ってきてもらえないので、ちょっと探してたらありました。というわけで、富山のスイーツ代表のリブランのおとりよせスイーツを。

富山駅の売店にもあったりするので、もっと知られてもいいスイーツだとおもいます。