最近、わたしの周りで焼きパスタがじわじわ人気出てきているので、その作り方とかをまとめておきたいと思います。
焼きパスタは、作ったパスタ(湯で時間はやや短めにするのがコツ)にソースを絡め、耐熱容器に入れて溶き卵・チーズを加えてオーブンで焼くというのが主な作り方。
そんなに手間はかかりませんし、具材や硬さなどいろいろアレンジできるので、ちょっと違った一品が欲しいときなんかにも便利です。
さて、そんな焼きパスタのレシピを扱っているサイトを参考に、いろいろ試してみましょう。
焼きパスタのレシピ – クックパッド
レシピを探すならここといった感じの、大手レシピ投稿サイト「クックパッド」ですが、ここでもやっぱり焼きパスタについてのレシピが投稿されています。
個人的には「簡単とろ~り焼きパスタ」や「かぼちゃの焼きパスタ」がいい感じ。とっても美味しそうです。
ハンバーグを混ぜて作る「ハンバーグが残ったらオーブン焼きパスタ♪」もお子さんに喜ばれそう。
【動画】ミートソース焼きパスタ – こうちゃんの簡単HAPPYレシピ
番組はすでに終了してますが、焼きパスタを扱った回の動画が公開されてますので、焼きパスタが初めての方はこちらを参考に作ってみてはいかがでしょうか。
ミートソースを使った、オーソドックスな焼きパスタで、そんなに手間もかかりません。
これをベースにアレンジしていくと、いいかもしれないですね。
明太子ソースの焼きパスタ – 森永乳業
森永乳業の「乳」でひろがる!アイデアレシピの中から、明太子を使った焼きパスタのレシピ。
明太子とクリーミーな牛乳&チーズが相性よさそう。
一人前480カロリー。
<冷凍パスタで作る>焼きパスタのピザ仕立て – 日本製粉
こちらも企業サイト。日本製粉より、ピザ風味の焼きパスタ。
作り方もカンタンで、フライパンひとつですぐにできあがり。ピザの代わりにパーティで出してみても楽しいし、手間もかからなくてすごくいいと思います。
個人的にこれは使える! と思ったレシピでした。
同サイトの「ミートソースの焼きパスタ」もいいですよ。
米ナスボート★トマトと豚バラチーズ焼きパスタ – 日本パスタ協会
このレシピもなかなかいいです。米ナスを器に使うというのは、目から鱗のアイディア。
容器もいりませんし、そのまま器ごと食べれちゃいますからね。
肉詰めピーマンの代わりに、ピーマンを使って焼きパスタを作ってお弁当に・・・というのが頭に浮かんだので、今度作って見たいと思います。
シンプルとはいえ、焼きパスタもいろんなレシピがあります。
レシピを参考に、オリジナルの焼きパスタに挑戦してみてはいかがでしょうか。
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いつも参考にしております。
また遊びにきます。
ありがとうございます。
コメント by パスタ — 2010年6月28日 @ 12:35 AM